10) Patente dans le domaine de l’hôtellerie/restauration

Vous souhaitez ouvrir un établissement en tant que cafetier-restaurateur/ cafetière-restauratrice ou hôtelier/hôtelière et avez
des questions sur l'autorisation ou sur les «certificats cantonaux de capacité» (patente de restaurateur)? Les dispositions légales concernant la gestion d'une entreprise d'hôtellerie et de restauration sont différentes dans chaque canton.

Veuillez vous adresser à l'office du travail du canton dans lequel vous avez l'intention d'installer votre entreprise.

Office du travail du canton
GastroSuisse

https://www.sbfi.admin.ch/content/sbfi/fr/home/bildung/reconnaissance-de-diplomes-etrangers/procedure-de-reconnaissance-lors-dun-etablissement-en-suisse/autorites-competentes-pour-la-reconnaissance-des-diplomes/12--patente-dans-le-domaine-de-lhotellerie-restauration.html