Sie möchten einen Gastgewerbebetrieb eröffnen und haben Fragen zur Bewilligung oder zum «kantonalen Fähigkeitsausweis» (Wirtepatent)? Die gesetzlichen Vorschriften zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes sind kantonal unterschiedlich.
Wenden Sie sich an die Gewerbepolizei des Kantons, in dem Sie Ihren Betrieb eröffnen möchten.
Weitere Informationen finden Sie beim gastgewerblichen Arbeitgeberverband der Schweiz: